Sushi Wok Perú

Combo asu madre! - 24 piezas calientes (para dos personas)

Rolls con salmón fresco, salmón ahumado, langostinos, queso y palta. Empanizado y frito.

Combo - 32 piezas solo salmón fresco

4 rolls de 8 piezas cada uno, california roll, ciboulette roll, rúcula roll, california mango roll.

Combo - 60 piezas (para cuatro personas)

Rolls, makis con salmón fresco, langostino fritos, palta, mango, rúcula y ciboukette. Hot rolls. Nigiris. Sashimis. Geishas.

Combo - 40 piezas variadas

5 rolls a elección de 8 piezas c/u (california roll, california mango, ciboullete roll, rúcula roll, chifero roll, emperador inca roll (frío), tiradito roll, california tropic, roll gratinado,...

Combo nikkei

Arroz chaufa de pollo, tequeños de queso y wantan de pollo.

Combo festival marino

Ceviche de corvina, miniaturas de pescado y arroz chaufa de mariscos.

Spaghetti con lomo saltado

Lomo fino de res salteados al wok con verduras, salsa de soja y spaghetti.

Spaghetti con frutos del mar

Frutos del mar salteados en wok, verduras, salsa de soja y spaghetti.

Chaufa de mariscos

Arroz salteado al wok con langostinos, calamar, mejillones, tortilla de huevo y verduras.

Arroz chaufa de lomo

Cortes de lomo de res, salsa de soja, arroz, huevo y verduras.

Arroz chaufa de pollo

Cortes de pollo, salsa de soja, arroz, huevo y verduras.

Arroz chaufa de langostinos

Wok de arroz, langostinos, verduras, omelette de huevo y soja.

Spaguetti con pollo

Cortes de pollo, verduras al wok, spaguetti, soja y especias.

Arroz chaufa vegetariano

Wok de arroz, verduras, trocitos de omelette, soja y especias.

Arroz con mariscos

Arroz amarillo teñido con ajíes peruanos, mariscos, arvejas y zanahoria. (No picante).

Ají de gallina

Pollo deshilachado en crema de ají amarillo, nueces, crema doble y arroz blanco.

Salmón oriental

Salmón a la plancha con salsa oriental acompañado de arroz blanco y verduras al wok.

Causa limeña de pollo

Suave masa de papa amarilla rellena de pollo, palta, tomate, bañada en salsa golf.

Ceviche de salmón

Cortes de salmón cocidos en zumo de limón, cebolla, cilantro fresco, boniato y lechuga.

Tiraditos de salmón al maracuyá

Delicados cortes de salmón con salsa de maracuyá, lechuga y boniato.

Cordero peruano

Cordero a la cacerola marinado en cerveza negra, cilantro y especias. Acompañado de arroz blanco.

Kam Lu wantan

Spaghetti a la huancaina con lomo saltado

Pescado a lo macho

Pescado frito con salsa de mariscos, papas fritas y arroz.

Ají de gallina

Crema de pollo, pasta de ají amarillo, crema doble, nueces y pan. acompañado de arroz blanco y huevo duro. (no picante).

Suspiro a la limeña

Suave crema de leche condensada,leche evaporada yemas de huevo, vainilla y merengue al limón.

Ciboulette roll (8 piezas)

Salmón, queso philadelphia, ciboulette, cubierto de ciboulette brunoise. Incluye salsas

Rúcula roll (8 piezas)

Salmón, rúcula, queso philadelphia cubierto de sésamo negro. Incluye salsas

California mango roll (8 piezas)

Salmón, queso philadelphia, mango cubierto de sésamo blanco. Incluye salsa de soja, teriyaki y tamarindo.

California tropico roll (8 piezas)

Relleno de palta, salmón fresco, queso y cubierto de mango.

Terimaki roll (8 piezas)

Langostino furai, queso philadelphia cubierto de salmón. Incluye salsas

Acevichado roll (8 piezas)

Lanngostino furai y palta, cubierto de salmón con salsa leche de tigre.

Tiradito roll (8 piezas)

Relleno de langostinos furai y mango, cubierto de salmón fresco y bañada con salsa maracuyá.

Emperador Inca roll (8 piezas)

Relleno de langostino furai, queso crema, cubierto de láminas de palta.

Roll ahumado (8 piezas)

Relleno de salmón ahumado, queso y palta.

Furai roll (8 piezas)

Relleno de salmón fresco, palta ,queso empanizado y frito.

Zucchini roll furai (8 piezas)

Relleno de zucchini crocante, queso y zanahoria. Empanizado y frito.

Zucchini roll

Relleno de zucchini crocante, queso y zanahoria. Cubierto de sésamo mixto.

Emperador Inca roll caliente (8 piezas)

Relleno de langostino furai, queso crema y palta.

Volcán roll

Alga por fuera, relleno de salmón, palta, bañada en tempura de cerveza negra y frito.

Tequeño roll

Relleno de salmón ahumado, albahaca, muzzarella, empanizado y frito, con salsa de tamarindo.

Vegetariano roll (8 piezas)

Relleno de lechuga, zanahoria, tomate y cubierto de palta.

Tropical veggie roll (8 piezas)

Mango, palta, queso philadelphia cubierto con ralladura de lima. Incluye salsas

Zucchini roll (8 piezas)

Relleno de zucchini crocante, queso y zanahoria. Cubierto de sésamo mixto.

Rúcula maki roll (8 piezas)

Salmón fresco, rúcula, queso Philadelphia y alga nori por fuera.

Ciboulette maki roll (8 piezas)

Salmón fresco, ciboulette, queso Philadelphia y alga nori por fuera.

Nigiri de salmón

Geisha de ciboulette y queso

Envuelto en salmón fresco.

Geishas de palta y queso

Envuelto en salmón fresco.

Miniaturas de pescados

Miniaturas de salmón

Florcitas de aji de gallina (10 unidades)

Crocante rellenos de aji de gallina.