Nikkei Sushi & Food

Chipriones rellenos furai (4 unidades)

Rellenos de calamar, tomate, queso parmesano con salsa de chimichurri nipón.

Papas huancaína

Papas rústicas servidas con salsa huancaína.

Tiradito de salmón (12 cortes)

Salmón, sal marina, salsa de maracuyá, batata crocante y lluvia de cilantro.

Tiradito de pulpo (12 cortes)

Pulpo, sal marina, emulsión de olivo, morrón, cilantro y zeste de lima.

Tiradito de pesca del día (12 cortes)

Pesca del día, salsa nikkei, verdeo y quinoa crocante.

Ceviche especial

Pesca del día, pulpo, langostinos, pimiento amarillo, cilantro, cebolla colorada, camote sancochado y maíz cancha.

Ceviche clásico

Pesca del día, pimiento amarillo, cilantro, cebolla colorada, camote sancochado y maíz cancha.

Ceviche especial con jalapeños

Pesca del día, pulpo, langostinos, pimiento amarillo, cilantro, cebolla colorada, camote sancochado y maíz cancha.

Ceviche clásico con jalapeños

Pesca del día, pimiento amarillo, cilantro, cebolla colorada, camote sancochado y maíz cancha.

Poke furai bowl

Base de arroz gohan especiado con zeste de lima y cilantro, langostinos furai, palta, mango, salsa de maracuyá y batata crocante.

Poke veggie bowl

Base de arroz gohan especiado con zeste de lima y cilantro, tomates cherry asados, palta, mango, zanahoria con emulsión de mostaza de dijón y quinoa crocante.

Black burger

Tapas rebozadas en panko, salmón marinado en soja, humus, rucula, chips de ajo, acompañas de papas rusticas y mayonesa tahi.

Pink burger

Tapas rebozadas en panko, salmón, mango, queso crema especiado, jengibre caramelizado, rucula y guacamole, acompañada de papas rusticas con mayonesa tahi.

Ebi roll (10 piezas)

Langostinos, queso crema y palta, envuelto en arroz, cubierto con mix de sésamo tostado.

California roll (10 piezas)

Kanikama, queso crema y palta, envuelto en arroz, cubierto con mix de sésamo tostado.

Katana roll (10 piezas)

Salmón, queso crema y rúcula, envuelto en arroz, cubierto con mix de sésamo tostado.

Mango roll (10 piezas)

Salmón, queso crema y mango, envuelto en arroz, cubierto con mix de sésamo tostado.

Shiromi roll (10 piezas)

Pesca del día, queso crema, rúcula y tomates secos hidratados, envuelto en arroz, cubierto con mix de sésamo tostado.

Skin roll (10 piezas)

Salmón skin con queso crema, rúcula y salsa teriyaki, envuelto en arroz, cubierto con mix de sésamo tostado.

Maguro roll (10 piezas)

Atún, queso crema, tomates secos hidratados y verdeo, envuelto en arroz, cubierto con mix de sésamo tostado.

New york maki roll (10 piezas)

Salmón, queso crema y palta, envuelto en alga nori.

Ebi maki roll (10 piezas)

Langostinos, queso crema, mango y rúcula, envuelto en alga nori.

Maguro maki roll (10 piezas)

Atún, queso crema, tomates secos hidratados y verdeo, envuelto en alga nori.

Mediterráneo roll

Tomates secos hidratados, queso crema y rúcula, envuelto en mix de sésamo tostado con zeste de lima.

Champi roll

Champiñones asados, queso crema, verdeo y palta, envuelto en zucchini marinado en tzu.

Wacamole roll

Zanahoria y pepinos encurtidos en tzu, envuelto en queso crema con almendras tostadas, coronado con guacamole.

Acevichado roll (10 piezas)

Langostinos tempura, salmón tempura y palta, envuelto en salmón sellado con salsa acevichada y batata crocante.

White roll (10 piezas)

Pesca del día, queso crema y ciboulette, envuelto en pesca del día sellada con salsa anticuchera y batata crocante.

Sullana roll (10 piezas)

Tartar de atún y ciboulette, envuelto en palta asada con salsa nikkei.

Kioto roll (10 piezas)

Rúcula, queso crema, y mango, envuelto en atún flameado con salsa taré y quinoa crocante.

Teriyaki roll (10 piezas)

Salmón teriyaki, queso crema y verdeo, envuelto en pulpo con queso parmesano flameado.

Buda roll

Palta, queso crema y tomates secos hidratados, envuelto en salmón flameado con aceite de trufas y zeste de lima.

Caribbean roll (10 piezas)

Mango, queso crema y frutilla, envuelto en salmón fresco con salsa de maracuyá y batata crocante.

Maki tempura roll (10 piezas)

Langostinos queso crema, mango, envuelto en tempura con salsa acevichada.

Niguiris de salmón (2 unidades)

Niguiris de langostinos (2 unidades)

Niguiris de pulpo (2 unidades)

Niguiris de pesca del día (2 unidades)

Niguiris de atún (2 unidades)

Niguiri osaka (5 unidades)

Salmón flameado con salsa sweet chili, frutos secos y cilantro.

Niguiri huancayo (5 unidades)

Bocado de arroz rebozado en panko, cubierto con salmón, mayo thai, salsa de ostras y verdeo.

Niguiri gokú (5 unidades)

Atún flameado con salsa acevichada y batata crocante.

Sashimi de salmón (2 unidades)

Sashimi de langostinos (2 unidades)

Sashimi de pulpo (2 unidades)

Sashimi de pesca del día (2 unidades)

Sashimi de atún (2 unidades)

Tataki (5 unidades)

Atún tataki con salsa sweet chili y batata crocante.

Sashimi ahumado (5 unidades)

Salmón ahumado en roble, sal marina y zeste de lima.

Geishas (4 unidades)

Geishas rellenas de queso crema y verdeo, rebozadas en panko con salsa acevichada.

Wok de pollo

Arroz o fideos con zucchini, mix de pimientos dulces y cebolla, salteados al wok.

Wok de langostinos

Arroz o fideos con zucchini, mix de pimientos dulces y cebolla, salteados al wok.

Wok de carne

Arroz o fideos con zucchini, mix de pimientos dulces y cebolla, salteados al wok.

Lomo salteado

Lomo fino al wok con pimiento amarillo, tomate y cebolla, acompañado de papas rústicas y arroz blanco especiado.

Ají de gallina a nuestro estilo

Pollo grillado con salsa de ají amarillo, nueces tostadas, pimiento rojo y papines asados.

Refresco línea Coca Cola 600 ml

Refresco línea Coca Cola 1.5 L

Agua mineral Nativa 600 ml

Cerveza Heineken 330 ml

Cerveza Heineken 1 L