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Nuguiri de lomo criollo (2 piezas) De lomo tataki, chimichurri nikkei e hilos de papa crocante.$170 $200 Plus
Nachos Con guacamole y queso cheddar.$314,50 $370 Plus
Sashimi de salmón$221 $260 Plus -
Combinado sake Bravo (5 piezas) Tropical (5 piezas) Niguiri Citric Sake (2 unidades).$493 $580 Plus
Nuguiri citric sake (2 piezas) De salmón tataki, aceite cítrico, lima y sal marina.$170 $200 Plus
Combinado batayaki Latino (5 piezas) Ebi teri (5 piezas) Niguiri Batayaki (2 piezas).$493 $580 Plus -
Ensalada latina Mix de hojas verdes con langostinos, palta, choclo, tomates cherry, cebolla morada y aderezo de miel y mostaza.$399,50 $470 Plus
Mix de mariscos Mariscos y pescado blanco marinados en salsa levemente picante acompañados de salsa alioli nikkei y sweet chilli.$527 $620 Plus
Maki huancaíno (10 piezas) Relleno de langostinos rebozados, queso brie y palta cubierto de pescado blanco, salsa huancaina e hilos de papa crocante.$408 $480 Plus -
Ensalada puglia Mix de hojas verdes con rúcula, palta, frutos secos, tomates cherry y queso brie con vinagreta de oliva y limón.$382,50 $450 Plus
Salmon salad Mix de hojas verdes, rúcula, hongos salteados, zuchini grillado, zapallo asado, salmón curado y mix de semillas con aderezo de miel y mostaza.$399,50 $470 Plus
Combinado criollo Huancaíno (5 piezas) Avocado (5 piezas) Niguiri de Lomo Criollo (2 piezas).$493 $580 Plus -
Maki crispy (10 piezas) Relleno de salmón, palta, Philadelphia, rebozado con panko y frito.$408 $480 Plus
Salmón crocante Salmón sellado con semillas de sésamo, amapola y girasol, con salsa teriyaki y pure de papas aromatizado con oliva, ajos asados y jengibre.$484,50 $570 Plus
Tiradito de pulpo olivado (9 piezas) Pulpo con emulsión de olivas negras, togarashi,cilantro y aceite de oliva, terminado con crocante de masa Philo.$408 $480 Plus -
Bacon cheese fries Papas fritas en cubo rústicas, queso cheddar, huevo revuelto, panceta y verdeo.$331,50 $390 Plus
Tiradito de ají amarillo (9 piezas) Finas láminas de pesca blanca acompañado de emulsión de ají amarillo con chips de mandioca y cilantro fresco.$391 $460 Plus
Tiradito passion (9 piezas) Salmón rosado, con rúcula y salsa de maracuyá, terminados con crocante de masa Philo.$399,50 $470 Plus -
Nuguiri batayaki (2 piezas) De pescado blanco tataki, manteca nikkei, lima, sal marina y crocante de mandioca.$161,50 $190 Plus
Ceviche tigre De pescado blanco, marinado en su leche de tigre con emulsión de ají amarillo, cebolla morada, ají, cilantro y maíz.$391 $460 Plus
Combos para Compartir
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Combinado 24 piezas
Latino roll 5 piezas, ebi teri roll 5 piezas, niguiri batayaki 2 piezas, bravo roll 5 piezas, tropical roll 5 piezas, niguiri citric sake 2 piezas.
$990 $1100
Combinados
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Combinado passion
Maki thai (5 piezas), maki gravlax (5 piezas) y niguiri passion (2 piezas).
$493 $580 -
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Combo Tora 24
Bravo (5 piezas), tropical (5 piezas) y nigiri citric sake (2 piezas) + Latino (5 piezas), ebi teri (5 piezas) y nigiri batayaki (2 piezas).
$935 $1.100 -
+
Combinado Ryu 24 piezas
Huancaíno (5 piezas), avocado (5 piezas) y nigiri de lomo criollo (2 piezas) + Maki thai (5 piezas), maki gravlax (5 piezas) y niguiri passion (2 piezas).
$935 $1.100 -
+Combinado sake
Bravo (5 piezas) Tropical (5 piezas) Niguiri Citric Sake (2 unidades).
$493 $580 -
+Combinado batayaki
Latino (5 piezas) Ebi teri (5 piezas) Niguiri Batayaki (2 piezas).
$493 $580 -
+Combinado criollo
Huancaíno (5 piezas) Avocado (5 piezas) Niguiri de Lomo Criollo (2 piezas).
$493 $580
Ensaladas
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+Ensalada caesar
Mix de hojas verdes con pollo rebozado en cereales, bacon crocante, focaccia, parmesano y aderezo caesar.
$382,50 $450 -
+Ensalada latina
Mix de hojas verdes con langostinos, palta, choclo, tomates cherry, cebolla morada y aderezo de miel y mostaza.
$399,50 $470 -
+Salmon salad
Mix de hojas verdes, rúcula, hongos salteados, zuchini grillado, zapallo asado, salmón curado y mix de semillas con aderezo de miel y mostaza.
$399,50 $470 -
+Ensalada puglia
Mix de hojas verdes con rúcula, palta, frutos secos, tomates cherry y queso brie con vinagreta de oliva y limón.
$382,50 $450
Antipasti
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+Papas bravas
Con salsa ranchera picante y alioli nikkei.
$314,50 $370 -
+Negroni fritata
Degustación de rabas, papas bravas y croquetas de salmón.
$484,50 $570 -
+Bacon cheese fries
Papas fritas en cubo rústicas, queso cheddar, huevo revuelto, panceta y verdeo.
$331,50 $390 -
+Rabas
Con mayonesa de lima limón.
$357 $420 -
+Croquetas de salmón
Con salsa de alioli nikkei y sweet chilli.
$306 $360 -
+Nachos
Con guacamole y queso cheddar.
$314,50 $370 -
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Negroni burrata
Con rúcula, jamon crudo y pesto de tomates secos.
$348,50 $410
Panini
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+Chivito negroni
De lomo, jamón cocido, queso fundido, panceta ahumada, morrón asado, cebolla salteada, huevos estrellados, tomate y lechuga.
$399,50 $470 -
+
Italian BBQ
De bondiola braseada cuatro horas en cerveza y salsa barbacoa, con cebollas confitadas y queso fundido.
$382,50 $450 -
+
Pollo crispy
De pollo rebozado en cereales, con tomate, rúcula, palta y aderezo de mostaza y miel.
$374 $440 -
+
Sicilia
De salmón curado, rúcula, palta y queso crema saborizado con eneldo.
$391 $460
Principales
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+
Matambrito
Matambrito de cerdo grill con cremoso de batata y criolla de mango.
$442 $520 -
+
Milanesa Negroni
Milanesa clásica de lomo con pure de zapallo asado y emulsión de ají amarillo.
$382,50 $450 -
+Salmón crocante
Salmón sellado con semillas de sésamo, amapola y girasol, con salsa teriyaki y pure de papas aromatizado con oliva, ajos asados y jengibre.
$484,50 $570 -
+
Bife negroni
Bife ancho grillado con manteca de alcaparras acompañado con puré de papas y hongos de pino.
$484,50 $570 -
+Mix de mariscos
Mariscos y pescado blanco marinados en salsa levemente picante acompañados de salsa alioli nikkei y sweet chilli.
$527 $620 -
+
Sorrentinos
De ternera braseada con tomates cherry salteados y pesto clásico.
$416,50 $490 -
+
Tagliatelle di mare
Salteados con mariscos, tomates cherry y albahaca con salsa levemente picante.
$433,50 $510 -
+
Wok oriental a elección con frutos secos y arroz
$382,50 $450
Ceviches
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+Ceviche clásico
De pescado blanco con cebolla morada, cilantro, ají picante, marinado en su leche de tigre, acompañado de maíz.
$391 $460 -
+Ceviche al ají
Pescado y mariscos, cebolla morada, ají, cilantro, pasta de ají y leche de tigre.
$408 $480 -
+Ceviche thai
De salmón, verdeo, mango, ají picante,cilantro, leche de tigre, coco, naranja y maní.
$408 $480 -
+Ceviche tigre
De pescado blanco, marinado en su leche de tigre con emulsión de ají amarillo, cebolla morada, ají, cilantro y maíz.
$391 $460
Niguiris
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+Nuguiri de pulpo nikkei (2 piezas)
Pulpo con salsa nikkei, cilantro y ají picante.
$178,50 $210 -
+Nuguiri de lomo criollo (2 piezas)
De lomo tataki, chimichurri nikkei e hilos de papa crocante.
$170 $200 -
+Nuguiri citric sake (2 piezas)
De salmón tataki, aceite cítrico, lima y sal marina.
$170 $200 -
+Nuguiri batayaki (2 piezas)
De pescado blanco tataki, manteca nikkei, lima, sal marina y crocante de mandioca.
$161,50 $190
Sashimis
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+Sashimi de salmón
$221 $260 -
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Sashimi de pulpo
$238 $280 -
+
Sashimi de pesca del día
$204 $240
Tiraditos
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+Tiradito passion (9 piezas)
Salmón rosado, con rúcula y salsa de maracuyá, terminados con crocante de masa Philo.
$399,50 $470 -
+Tiradito de ají amarillo (9 piezas)
Finas láminas de pesca blanca acompañado de emulsión de ají amarillo con chips de mandioca y cilantro fresco.
$391 $460 -
+Tiradito de pulpo olivado (9 piezas)
Pulpo con emulsión de olivas negras, togarashi,cilantro y aceite de oliva, terminado con crocante de masa Philo.
$408 $480
Makis
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+
Maki bravo (10 piezas)
Langostinos rebozados y fritos, aguacate, cubierto con pescado blanco, salsa acevichada y togarashi.
$408 $480 -
+Maki latino (10 piezas)
Salmón y Philadelphia, cubierto con guacamole y tortilla de maíz.
$408 $480 -
+Maki ebi teri (10 piezas)
Langostinos grillados, philadelphia, cubiertos con salmón, gajos de lima tataki y salsa teriyaki.
$408 $480 -
+
Maki tropical (10 piezas)
Langostinos grillados, mango, Philadelphia, cubierto con salmón y salsa de maracuyá.
$408 $480 -
+Maki avocado (10 piezas)
Relleno de salmón grill y Philadelphia cubierto de palta, salsa de ají dulce y coco crocante.
$408 $480 -
+Maki huancaíno (10 piezas)
Relleno de langostinos rebozados, queso brie y palta cubierto de pescado blanco, salsa huancaina e hilos de papa crocante.
$408 $480 -
+Maki crispy (10 piezas)
Relleno de salmón, palta, Philadelphia, rebozado con panko y frito.
$408 $480 -
+
Italo maki (10 piezas)
Langostinos rebozados en panko y queso crema, cubierto de salmón con emulsión de apio
$408 $480 -
+
Thai maki (10 piezas)
Langostinos grillados y queso crema cubierto de pescado blanco, salsa de coco y naranja y mix de hierbas aromáticas
$408 $480 -
+
Gravlax maki (10 piezas)
Salmón, queso crema y eneldo, cubierto con salmón gravlax y salsa de palta y wasabi.
$408 $480 -
+
Seafood maki (10 piezas)
langostinos rebozados en panko, queso brie, cubierto con pesca blanca, manteca nikkei, criolla nikkei, togarashi y cilantro.
$408 $480
Horarios
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Lunes19:00 - 23:45
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Martes19:00 - 23:45
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Miércoles19:00 - 23:45
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Jueves19:00 - 23:45
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Viernes19:00 - 23:45
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Sábado19:00 - 23:45
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Domingo19:00 - 23:45
Ubicación
Guipúzcoa 352Información general
Razón social:
Ebysmer SA
Habilitación bromatológica n° :
16208
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4.0 18 ene, 2021
Achicaron considerablemente el tamaño de los rolls, pero aumentaron los precios.. :/
Euge27pedidos0comentarios -
3.0 12 ene, 2021
La porción. De ceviche es bastante más pequeña que en otros lugares
Valeria103pedidos0comentarios -
1.0 11 ene, 2021
No me entregaron el pedido
Diego42pedidos0comentarios -
5.0 05 ene, 2021
muy rica la fritata y sushi
Noe70pedidos3comentarios -
3.7 30 dic, 2020
Tienen una opción habiliada, específicamente para pedir palitos, y la ignoran olímpicamente. Pedí y no me mandaron. El ceviche no estaba tan rico como en el local.
Christian62pedidos0comentarios -
3.7 07 dic, 2020
Super rico. Comparado con otros negocios las piezas son algo pequeñas para el precio que tienen. Y las bases de arroz quedan pegadas al cartón.
Floopi13pedidos1comentarios -
4.0 05 dic, 2020
Me faltaron 10 piezas.
Ignacio66pedidos6comentarios -
5.0 29 nov, 2020
Fabuloso! Y una delicia! Nunca fui aún y ahora entiendo por qué gusta tanto !
Laura246pedidos0comentarios -
3.7 25 nov, 2020
La hamburguesa estaba cruda.
Daniela24pedidos6comentarios -
3.0 22 nov, 2020
porción de shushi cada vez más pequeñas, han bajado calidad y cantidad en estos meses, una lástima.
Andrés119pedidos0comentarios
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