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Ceviche clásico De pescado blanco con cebolla morada, cilantro, ají picante, marinado en su leche de tigre, acompañado de maíz.$460 $460 Plus
Ceviche tigre De pescado blanco, marinado en su leche de tigre con emulsión de ají amarillo, cebolla morada, ají, cilantro y maíz.$460 $460 Plus
Ensalada puglia Mix de hojas verdes con rúcula, palta, frutos secos, tomates cherry y queso brie con vinagreta de oliva y limón.$450 $450 Plus -
Maki crispy (10 piezas) Relleno de salmón, palta, Philadelphia, rebozado con panko y frito.$480 $480 Plus
Sashimi de salmón$260 $260 Plus
Tiradito de pulpo olivado (9 piezas) Pulpo con emulsión de olivas negras, togarashi,cilantro y aceite de oliva, terminado con crocante de masa Philo.$480 $480 Plus -
Combinado sake Bravo (5 piezas) Tropical (5 piezas) Niguiri Citric Sake (2 unidades).$580 $580 Plus
Combinado criollo Huancaíno (5 piezas) Avocado (5 piezas) Niguiri de Lomo Criollo (2 piezas).$580 $580 Plus
Ensalada latina Mix de hojas verdes con langostinos, palta, choclo, tomates cherry, cebolla morada y aderezo de miel y mostaza.$470 $470 Plus -
Nuguiri batayaki (2 piezas) De pescado blanco tataki, manteca nikkei, lima, sal marina y crocante de mandioca.$190 $190 Plus
Chivito negroni De lomo, jamón cocido, queso fundido, panceta ahumada, morrón asado, cebolla salteada, huevos estrellados, tomate y lechuga.$470 $470 Plus
Salmón crocante Salmón sellado con semillas de sésamo, amapola y girasol, con salsa teriyaki y pure de papas aromatizado con oliva, ajos asados y jengibre.$570 $570 Plus -
Negroni fritata Degustación de rabas, papas bravas y croquetas de salmón.$570 $570 Plus
Tiradito passion (9 piezas) Salmón rosado, con rúcula y salsa de maracuyá, terminados con crocante de masa Philo.$470 $470 Plus
Salmon salad Mix de hojas verdes, rúcula, hongos salteados, zuchini grillado, zapallo asado, salmón curado y mix de semillas con aderezo de miel y mostaza.$470 $470 Plus -
Bacon cheese fries Papas fritas en cubo rústicas, queso cheddar, huevo revuelto, panceta y verdeo.$390 $390 Plus
Maki huancaíno (10 piezas) Relleno de langostinos rebozados, queso brie y palta cubierto de pescado blanco, salsa huancaina e hilos de papa crocante.$480 $480 Plus
Tiradito de ají amarillo (9 piezas) Finas láminas de pesca blanca acompañado de emulsión de ají amarillo con chips de mandioca y cilantro fresco.$460 $460 Plus -
Nachos Con guacamole y queso cheddar.$370 $370 Plus
Nuguiri de lomo criollo (2 piezas) De lomo tataki, chimichurri nikkei e hilos de papa crocante.$200 $200 Plus
Combos para Compartir
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+
Combinado 24 piezas
Latino roll 5 piezas, ebi teri roll 5 piezas, niguiri batayaki 2 piezas, bravo roll 5 piezas, tropical roll 5 piezas, niguiri citric sake 2 piezas.
$990 $1100
Combinados
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Combinado passion
Maki thai (5 piezas), maki gravlax (5 piezas) y niguiri passion (2 piezas).
$580 -
+
Combo Tora 24
Bravo (5 piezas), tropical (5 piezas) y nigiri citric sake (2 piezas) + Latino (5 piezas), ebi teri (5 piezas) y nigiri batayaki (2 piezas).
$1.100 -
+
Combinado Ryu 24 piezas
Huancaíno (5 piezas), avocado (5 piezas) y nigiri de lomo criollo (2 piezas) + Maki thai (5 piezas), maki gravlax (5 piezas) y niguiri passion (2 piezas).
$1.100 -
+Combinado sake
Bravo (5 piezas) Tropical (5 piezas) Niguiri Citric Sake (2 unidades).
$580 -
+Combinado batayaki
Latino (5 piezas) Ebi teri (5 piezas) Niguiri Batayaki (2 piezas).
$580 -
+Combinado criollo
Huancaíno (5 piezas) Avocado (5 piezas) Niguiri de Lomo Criollo (2 piezas).
$580
Ensaladas
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+Ensalada caesar
Mix de hojas verdes con pollo rebozado en cereales, bacon crocante, focaccia, parmesano y aderezo caesar.
$450 -
+Ensalada latina
Mix de hojas verdes con langostinos, palta, choclo, tomates cherry, cebolla morada y aderezo de miel y mostaza.
$470 -
+Salmon salad
Mix de hojas verdes, rúcula, hongos salteados, zuchini grillado, zapallo asado, salmón curado y mix de semillas con aderezo de miel y mostaza.
$470 -
+Ensalada puglia
Mix de hojas verdes con rúcula, palta, frutos secos, tomates cherry y queso brie con vinagreta de oliva y limón.
$450
Antipasti
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+Papas bravas
Con salsa ranchera picante y alioli nikkei.
$370 -
+Negroni fritata
Degustación de rabas, papas bravas y croquetas de salmón.
$570 -
+Bacon cheese fries
Papas fritas en cubo rústicas, queso cheddar, huevo revuelto, panceta y verdeo.
$390 -
+Rabas
Con mayonesa de lima limón.
$420 -
+Croquetas de salmón
Con salsa de alioli nikkei y sweet chilli.
$360 -
+Nachos
Con guacamole y queso cheddar.
$370 -
+
Negroni burrata
Con rúcula, jamon crudo y pesto de tomates secos.
$410
Panini
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+Chivito negroni
De lomo, jamón cocido, queso fundido, panceta ahumada, morrón asado, cebolla salteada, huevos estrellados, tomate y lechuga.
$470 -
+
Italian BBQ
De bondiola braseada cuatro horas en cerveza y salsa barbacoa, con cebollas confitadas y queso fundido.
$450 -
+
Pollo crispy
De pollo rebozado en cereales, con tomate, rúcula, palta y aderezo de mostaza y miel.
$440 -
+
Sicilia
De salmón curado, rúcula, palta y queso crema saborizado con eneldo.
$460
Principales
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+
Matambrito
Matambrito de cerdo grill con cremoso de batata y criolla de mango.
$520 -
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Milanesa Negroni
Milanesa clásica de lomo con pure de zapallo asado y emulsión de ají amarillo.
$450 -
+Salmón crocante
Salmón sellado con semillas de sésamo, amapola y girasol, con salsa teriyaki y pure de papas aromatizado con oliva, ajos asados y jengibre.
$570 -
+
Bife negroni
Bife ancho grillado con manteca de alcaparras acompañado con puré de papas y hongos de pino.
$570 -
+
Sorrentinos
De ternera braseada con tomates cherry salteados y pesto clásico.
$490 -
+
Tagliatelle di mare
Salteados con mariscos, tomates cherry y albahaca con salsa levemente picante.
$510 -
+
Wok oriental a elección con frutos secos y arroz
$450
Ceviches
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+Ceviche clásico
De pescado blanco con cebolla morada, cilantro, ají picante, marinado en su leche de tigre, acompañado de maíz.
$460 -
+Ceviche al ají
Pescado y mariscos, cebolla morada, ají, cilantro, pasta de ají y leche de tigre.
$480 -
+Ceviche thai
De salmón, verdeo, mango, ají picante,cilantro, leche de tigre, coco, naranja y maní.
$480 -
+Ceviche tigre
De pescado blanco, marinado en su leche de tigre con emulsión de ají amarillo, cebolla morada, ají, cilantro y maíz.
$460
Niguiris
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+Nuguiri de pulpo nikkei (2 piezas)
Pulpo con salsa nikkei, cilantro y ají picante.
$210 -
+Nuguiri de lomo criollo (2 piezas)
De lomo tataki, chimichurri nikkei e hilos de papa crocante.
$200 -
+Nuguiri citric sake (2 piezas)
De salmón tataki, aceite cítrico, lima y sal marina.
$200 -
+Nuguiri batayaki (2 piezas)
De pescado blanco tataki, manteca nikkei, lima, sal marina y crocante de mandioca.
$190
Sashimis
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+Sashimi de salmón
$260 -
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Sashimi de pulpo
$280 -
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Sashimi de pesca del día
$240
Tiraditos
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+Tiradito passion (9 piezas)
Salmón rosado, con rúcula y salsa de maracuyá, terminados con crocante de masa Philo.
$470 -
+Tiradito de ají amarillo (9 piezas)
Finas láminas de pesca blanca acompañado de emulsión de ají amarillo con chips de mandioca y cilantro fresco.
$460 -
+Tiradito de pulpo olivado (9 piezas)
Pulpo con emulsión de olivas negras, togarashi,cilantro y aceite de oliva, terminado con crocante de masa Philo.
$480
Makis
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+
Maki bravo (10 piezas)
Langostinos rebozados y fritos, aguacate, cubierto con pescado blanco, salsa acevichada y togarashi.
$480 -
+Maki latino (10 piezas)
Salmón y Philadelphia, cubierto con guacamole y tortilla de maíz.
$480 -
+Maki ebi teri (10 piezas)
Langostinos grillados, philadelphia, cubiertos con salmón, gajos de lima tataki y salsa teriyaki.
$480 -
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Maki tropical (10 piezas)
Langostinos grillados, mango, Philadelphia, cubierto con salmón y salsa de maracuyá.
$480 -
+Maki avocado (10 piezas)
Relleno de salmón grill y Philadelphia cubierto de palta, salsa de ají dulce y coco crocante.
$480 -
+Maki huancaíno (10 piezas)
Relleno de langostinos rebozados, queso brie y palta cubierto de pescado blanco, salsa huancaina e hilos de papa crocante.
$480 -
+Maki crispy (10 piezas)
Relleno de salmón, palta, Philadelphia, rebozado con panko y frito.
$480 -
+
Italo maki (10 piezas)
Langostinos rebozados en panko y queso crema, cubierto de salmón con emulsión de apio
$480 -
+
Thai maki (10 piezas)
Langostinos grillados y queso crema cubierto de pescado blanco, salsa de coco y naranja y mix de hierbas aromáticas
$480 -
+
Gravlax maki (10 piezas)
Salmón, queso crema y eneldo, cubierto con salmón gravlax y salsa de palta y wasabi.
$480 -
+
Seafood maki (10 piezas)
langostinos rebozados en panko, queso brie, cubierto con pesca blanca, manteca nikkei, criolla nikkei, togarashi y cilantro.
$480
Horarios
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Lunes19:00 - 23:45
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Martes19:00 - 23:45
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Miércoles19:00 - 23:45
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Jueves19:00 - 23:45
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Viernes19:00 - 23:45
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Sábado19:00 - 23:45
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Domingo19:00 - 23:45
Ubicación
Guipúzcoa 352Información general
Razón social:
Ebysmer SA
Habilitación bromatológica n° :
16208
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5.0 21 abr, 2021
Gratamente Sorprendido con la Calidad del Producto, presentación y atención a los comentarios, sin Duda vuelvo a Pedir! Exquisito TODO!
Carlos160pedidos0comentarios -
4.0 10 abr, 2021
La comida estuvo espectacular. Lo único malo fue que no leyeron los comentarios y me trajeron con huevo cuando pedí por favor que no
Flor7pedidos0comentarios -
5.0 09 abr, 2021
Perfecto
Agustina123pedidos25comentarios -
4.0 07 abr, 2021
con iba a comer si no enviaron los palillos???
Rochy76pedidos0comentarios -
5.0 03 abr, 2021
todo tan rico como siempre. cariños a todos el equipo. Fede FLOR y las niñas
Federico101pedidos0comentarios -
4.7 01 abr, 2021
las ensaladas son buenísimas. Buenos productos, frescos. Son un poco chicas.
Claudia295pedidos81comentarios -
5.0 31 mar, 2021
Espectacular. Entrega súper rápida
Agustina123pedidos25comentarios -
5.0 28 mar, 2021
LA MEJOR MILANESAS Y COMIDA DE MONTEVIDEO, URUGUAY, Y EL MUNDO 😇
Stephanie0pedidos13comentarios -
4.0 27 mar, 2021
“Serve 4 pessoas.” Comi sozinha, literal.
Carmemr.oliveira10pedidos0comentarios -
4.0 09 mar, 2021
Espectacular el sushi
Christian13pedidos0comentarios
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