La Temeraria

Bruscheta con pesto de tomates secos, rúcula y nueces

Bruscheta con paté de aceitunas

Provoleta con tomates asados

Bollos de espinaca con queso parmesano

Sopa del día con croutones y queso parmesano

Chop suey

Berenjenas, zanahoria, zapallitos, tomates y fajitas de seitán, salteados en salsa de soja y especias.

Risotto vegetariano

Morrón rojo, verde y amarillo, zapallito, zanahoria, cebolla colorada, curry, manteca y queso parmesano.

Milanesa de muzzarella

Acompañada de ensalada de verdes, queso parmesano y tomate.

Vegetales a la crema

Acompañados de huevos estrellados gratinados con quesos al horno.

Tallarines caseros de remolacha

Servidos con salsa cremosa de ajo asado.

Amor a la mexicana (para dos)

Tacos (2 unidades), salsas (2 unidades) y quesadillas (2 unidades) con verduras, quesos, seitán y pasta de porotos negros.

Chivito de seitán caramelizado

Seitán caramelizado con huevo a la plancha, berenjenas a la plancha, rúcula, tomate y muzzarella, en pan de remolacha, acompañado de papas rústicas especiadas.

Hamburguesa de tres legumbres

Hamburguesa de tres legumbres con verdes, tomate y aceite de oliva, acompañado de papas rústicas especiadas.

Hamburguesa Temeraria

Hamburguesa de carne picada vegetariana con queso cheddar, aros de cebolla morada y tomate.

Refuerzo caliente

Muzzarella apanada con rúcula y tomates frescos o secos, acompañado de papas rústicas especiadas.

Bagel

Ricota, mozzarella, queso cheddar y verduras salteadas, acompañado de papas rústicas especiadas.

Eggroll de ratatouille

Mozzarella y espinaca, acompañado de papas especiadas.

Tacos

Carne vegetal con mozzarella y vegetales.

Ensalada de ricota

Ricota quemada con tomate, lechuga, espinaca, rúcula y vinagreta.

Ensalada Temeraria

Mix de verdes, tomates asados, queso parmesano, olivas, huevo escalfado, cebolla colorada y pasas de uva.

Papas skin

Horneadas con piel y pimentón.

Papas bravas

Papas con queso cheddar

Papas Temerarias

Papas especiadas con huevos estrellados y queso gratinados al horno.

Papas a la pizza

Pizzeta mozzarella

Pizza casera de masa multicereal con mozzarella.

Pizzeta especial

Pizza casera de masa multicereal con rúcula, tomates secos o frescos, nueces y mozzarella.

Pizzeta Temeraria

Pizza casera de masa multicereal con mozzarella, queso parmesano, queso azul y tomates secos o frescos.

Pizzeta vegana

Pizza casera de masa multicereal con kahle asado con oliva y sal, cebolla colorada y vegetales salteados.

Bagel de ricota

Ricota con mozzarella, queso cheddar y huevo a la plancha.

Refuerzo de mozzarella y queso cheddar

Refuerzo caliente de tomate, provolone y aceitunas

Refuerzo caliente de huevo y ricota, gratinado con mozzarella

Panqueque con dulce de leche

Panqueque con manzana, caramelo y crema

Brownie de chocolate con nueces

Flan de coco con dulce de leche y granola

Budín cítrico con glasé y frutas confitadas

Frapuccino con crema y cacao

Malteada de frutillas con crema

Smoothie de espinaca, jengibre, lino, manzana y apio

En agua.

Smoothie de zanahoria, remolacha y naranja

En agua.

Smoothie de frutilla y ananá

En agua.

Smoothie de naranja y frutilla

En agua.

Limonada con menta

Limonada con pepino

Limonada con jengibre

Agua virgen premium 750 ml

Agua Nativa 500 ml

Refresco línea Pepsi 500 ml

Cerveza Volcánica Dubbel 500 ml

Cerveza Bizarra Blonde 500 ml

Cerveza Bizzarra Ipa 500 ml

Cerveza Cabesas Cabutiña 500 ml

Cerveza Cabesas Sabotaje 500 ml

Cerveza Cabesas Apa 500 ml

Cerveza Davok Ipa 500 ml

Cerveza Kunstmann Gran Torobayo

Cerveza Bimba Trigo 630 ml

Cerveza Bimba Apa 630 ml

Cerveza Corona

Cerveza Heineken 1 L

Cerveza Zillertal 1 L

Cerveza Stella Artois 1 L

Vino Concha y Toro Reservado Carmenere 750 ml

Vino Don Pascual Blanc de Blancs 750 ml

Vino Don Pascual Varietal Tannat 750 ml