Carbonada

Combo Coca Cola 1

Brasero completo (2 persona) + Coca Cola 1 L. Brasero: ojo de bife, pollo, bondiola, chorizo, morcilla, papa, boniato y morrón asado.

Combo Coca Cola 2

2 hamburguesas Carbonada + Coca Cola 1 L. Hamburguesas con queso fundido, hojas verdes, cebolla caramelizada en reducción de cerveza y mostaza tradicional; servida con papas rústicas.

Combo Coca Cola 3

2 chivitos Carbonada + Coca Cola 1 L. Chivitos con revuelto de huevo y parmesano, cebollas y lardones de panceta al vino tinto, tomate, albahaca y salsa barbacoa artesanal; servido con papas fritas.

Provolone

Provolone capresse

Tomates secos y albahaca.

Morrón relleno

Morrón relleno de provolone y aceitunas.

Papa asada

Boniato asado

Papa asada con roquefort

Boniato glaseado

Morrón asado

Salchicha parrillera

Rellena de queso y pimentón ahumado.

Morcilla dulce

Morcilla salada

Chinchulines

Molleja

Pulpa de bondiola

Papas fritas con champignones

Papas Carbonada

Papas fritas con salsa de parmesano, ajos y lardons de panceta.

Papas bravas

Papas rústicas con salsa picante y aceite de ajos.

Hortalizas a la mostaza

Boniatos, remolachas y papas en bastones con salsade mostaza de Dijon.

Tablita copetín

Salamín, queso, maní y olivas.

Tablita mediterránea

Jamón curado, parmesano y olivas.

Tabla de fiambres

Variedad de fiambres, queso y olivas.

Bocata vegetariano

Berenjenas confitadas, tomates, queso de cabra y olivas sobre colchón hojas verdes.

Hamburguesa Carbonada

Con queso fundido, hojas verdes, cebolla caramelizada en reducción de cerveza y mostaza tradicional; servida con papas rústicas.

Salmón a la crema de queso azul

Con mezcla de verdes, tomates y champignones.

Carbonada Flamenca

Estofado de novillo tradicional de Bélgica, reducido en cerveza estilo trapista, servido con papas rústicas.

Milanesa con papas fritas

Milanesa napolitana

Salsa de tomate, jamón, queso y papas fritas.

Sorrentinos de jamón y queso

Con crema de tomate y tomates secos.

Raviolones negros de salmón

En tinta de calamar con salsa de champignones.

Brochette de pollo

Con salsa de naranja y papas rústicas.

Ojo de bife al tannat

Con pasas de uva al cognac, papa asada y morrón asado.

Pulpa de bondiola a la mostaza Dijon

Acompañado de boniato glaseado.

Pierna de cordero al romero

Con hortalizas, ensalada verde y tomates confitados.

Kassler BBQ

Costilla de cerdo ahumada con barbacoa artesanal, servida con papas rústicas y ensalada verde.

Costilla “Rib Chop” de exportación

Con papas rústicas.

Ensalada mixta

Lechuga y tomate.

Ensalada triple

Lechuga, tomate y cebolla o zanahoria.

Ensalada cuatro gustos

Lechuga, tomate, cebolla y zanahoria.

Ensalada vegana

Mix de hojas verdes, tomate, cebolla, champignones, avena, almendras y vinagreta agridulce.

Ensalada Daniel

Mix de hojas verdes, tomate, crotones, parmesano y olivas negras.

Ensalada César

Lechuga, tomate, croutones, pollo, parmesano y aderezo César.

Ensalada chévere chaud

Ensalada tibia de queso de cabra, lardons de panceta, cebolla, tomate y hojas verdes.

Flan con dulce de leche

Crumble de manzana con canela

Cheese cake

Con salsa de frutos rojos.

Torta helada Carbonada

Con mousse de dulce de leche, cubierta de chocolate belga y café.

Agua mineral 500 ml

Refresco linea Coca Cola 1 L

Incluye envase.

Cerveza Damm Inedit 330 ml (España)

Cerveza Voll-Damm Doble Malta 330 ml (España)

Cerveza Hoegaarden Blanche de 330 ml (Bélgica)

Cerveza Stella Artois 330 ml

Cerveza Stella Artois 1 L

Incluye envase.

Cerveza Duvel 330 ml

Cerveza blanca de alta fermentación proveniente de una cervecería familiar fundada en 1871, en la región de Flandria, al norte de Bélgica

Cerveza Maredsous triple 330 ml

Cerveza de muy alta fermentación, sigue la receta tradicional del monasterio benedictino de Maredsous, al sur de Bélgica.

Cerveza Delirium Tremens 330 ml

Elegida como la mejor cerveza del mundo en 1997, Delirium Tremens es producida en la antigua localidad de Melle, al norte de Bélgica - cerveza de triple fermentación, rubia pálida, ligeramente maltosa...

Cerveza Delirium Nocturnum 330 ml

Cerveza de triple fermentación, oscura, tostada, con notas de chocolate y caramelo, de espuma compacta, cremosa y muy estable.

Cerveza La Guillotine 330 ml

Cerveza de triple fermentación, amarga, maltosa, de espuma estable y largo final; producida por la galardonada cervecería Huyghe.

Cerveza Leffe blonde 330 ml

Se remonta a un antiguo monasterio del siglo XII Notre -Dame de Leffe - cerveza rubia de estilo tradicional de abadía valona.

Cerveza Leffe brune 330 ml

Cerveza de maltas tostadas y oscuras: advocada y con mucho cuerpo, evoca a las antiguas cervezas de abadía del sur de Bélgica.

Cerveza Belgian blonde Ale 500 ml

Cerveza artesanal rubia, amarga, levemente frutada de espuma ligera.

Cerveza Dubbel 500 ml

Cerveza artesanal estilo trapense, de color cobrizo, ligeramente abocada y cremosa; muy característica de bélgica por sus notas de frutas y clavo de olor, es la cerveza tradicionalmente empleada en la...

Cerveza Belgian Dark Ale 500 ml

Cerveza artesanal oscura de alta fermentación, muy abocada y aromática, de espuma estable y cremosa.

Cerveza Belgian IPA 500 ml

Cerevza estilo Indian pale ale, rubia, amarga y con notas cítricas.

Vino Carbonada 750 ml

Cabernet Sauvignon de la casa.

Vino Don Jacinto blanco Torrontés 750 ml

Vino tinto Pisano 750 ml

Vino tinto Pisano Río de los Pájaros pinot noir 750 ml

Vino tinto Pisano Reserva Personal Familiar tannat 750 ml

Vino tinto Garzón cabernet franc 750 ml

Vino tinto Bouza tannat sin barrica 750 ml

Vino tinto Bouza tempranillo tannat 750 ml

Vino tinto Casillero del Diablo carmenere 750 ml

Chile.

Vino tinto Nieto Senetiner reserva malbec 750 ml

Argentina.

Vino rosado Pisano cabernet franc 750 ml

Vino rosado Garzón pinot noir 750 ml

Vino blanco Pisano trebbiano toscano 750 ml

Vino blanco Pisano verde virgen 750 ml

Vino blanco Don Jacinto torrontés 750 ml

Vino blanco Garzón albariño 750 ml

Vino Bouza chardonay 750 ml