Café Misterio Sushi

Queso brie al horno

Tomates secos y rúcula.

Ceviche variado

Ceviche variado, tomates cherry, pepino, cilantro y leche de tigre.

Ensalada de vegetales grillados

Ensalada de zanahorias especiadas grilladas, brócoli, tomates, menta, lechugas crocantes con vinagretta de hierbas y almendras tostadas.

Pesca del día Jpc

Puré de papas batido, verjus, oliva y perejil.

Ensalada tibia de pollo ecológico

Arroz salteado, limones en conserva, espinacas, almendras crocantes, dátiles y hierbas.

Salmón barroco

Puré de zanahorias ahumadas, espinacas, puerro y papas crocantes.

Ensalada tiradita de salmón

Camarones, hojas verdes, parmesano y vinagreta de maracuyá.

Lomo a la plancha

Crema de choclos y tomillo, chauchas salteadas y salsa de tomates grillados.

Centro de entrecot madurado

Verduras asadas con pesto de tomates secos y hierbas. Sin agregado de sal.

Pesca del día

Con quinoa tibia, vegetales salteados y vinagreta de cítricos.

Pavlova de frutos rojos

Garrapiñada de sésamo y helado de limón.

Carpaccio caramelizado

De ananás, frutos rojos, helado de mascarpone y frambuesas.

Crostata de limón

Con merengues dorados y crocantes de naranja.

Mini chocolate a morir

Torta húmeda de chocolate, macarrón y mousse de chocolate con helado de cremas de vainillas.

Roll de dulce de leche con helado

Omellete surprise de maracuyá

Combinado Misterio Nikkei - 12 piezas

Nigiris y uramakis, estilo peruano - japonés.

Combinado Misterio Salmón - 15 piezas

Nigiris, sashimis y rolls solo de salmón.

Combinado Misterio - 21 piezas

Nigiri, sashimis y rolls.

Combinado Misterio Salmón - 21 piezas

Nigiris, sashimis y makis solo de salmón.

Combinado Misterio - 32 piezas

Nigiris, sashimis y rolls.

Combinado Misterio Salmón - 32 piezas

Nigiris, sashimis y makis solo de salmón.

Combinado Misterio Especial - 24 piezas

Nigiris y rolls.

Combinado Misterio Especial Salmón - 24 piezas

Nigiris y rolls solo de salmón.

Combinado Misterio Nigiri - 10 piezas

Nigiris de salmón, atún, pescado blanco, camarón y pulpo, bañados en salsa Nikkei.

Cominado Misterio Nigiri Salmón - 10 piezas

Nigiris de salmón bañados en salsas Nikkei.

Tiraditos de atún

Salsa ponzu, quinoa crocante y ralladura de lima.

Tiradito blanco

Chalaquita, cilantro, leche de tigre Y quinoa.

Tiradito de pulpo

Sal de limón, pimentón ahumado, coboulette y aceite de oliva.

Tiradito de taco nikkei

Pulpo, limón, aceite de cilantro, polvo de aceitunas, sweet chilli y ceboola de verdeo.

Tiradito de salmón con salsa de ceviche

Salsa de ceviche, chips de boniatos y cilantro.

Tiradito de salmón con maracuyá, miel y limonchino

Geishas variadas (2 unidades)

Nigiri salmón acevichado, cilantro y chips de boniato 2 unidades

Nigiri de pescado blanco, aji amarillo, chalaquita y quinoa

Nigiri de atún, salsa de palta, rúcula y ponzu

Nigiri de camarón del diablo grillado con chile dulce 2 unidades

Nigiri de pulpo 2 unidades

Nigiri de langostinos 2 unidades

Nigiri de salmón skin 2 unidades

Sashimi White (pescado blanco del día) 12 unidades

Pink Sashimi salmón (12 unidades)

Petit sashimi salmón (4 unidades)

Tataki Atun

Tataki de atún, ponzu, sésamo, kale y sweet chilli.

Carrot Curry - 8 unidades

Salmón, zanahorias grilladas, palta, curry de camarón, lima y cilantro.

Furai - 8 unidades

Langostino empanado, palta, rúcula, Philadelphia, salsa de mango y chile.

Limeño roll (8 unidades)

Salmón, palta, apio, zanahoria grillada, quinoa cítrica y salsa ají limeño amarillo.

Huanca salmón roll (8 unidades)

Philadelphia, camaraón apanado, palta con salmón y salsa huancaina.

Farofa Brasil roll (8 unidades)

Camarón, Philadelphia, mango, maracuyá, rúcula y farofa de gengibre.

Camarón roll (8 unidades)

Palta, almendras tostadas, manhattan gratinado, rúcula y sweet chilli.

Vegetariano roll (8 unidades)

Verduras del día grilladas, Philadelphia y ginger.

Spicy Salmón roll (8 unidades)

Salmón, palta, pepino, boniatos fritos y salsa de ceviche.

Pink roll (8 unidades)

Camarones, Philadelphia, rúcula y salmón por fuera teriyaki y ciboulette.